Syrah et Viognier IGP Oc 3×2
64.20 €
6 x 75 cL – à partir de 10,50 € à 10,90 € TTC la bouteille
Ce panachage de 3 bouteilles de Syrah Rouge et 3 bouteilles de Viognier Blanc vous permettra d’attaquer vos repas tapas estivaux ou vos apéritifs en toute sérénité.
Ample et soyeuse, cette Syrah est marquée par des notes délicates de fruits noirs et d’épices. En apéritif, il accompagnera parfaitement une planche de charcuteries, foccacia aux olives noires, camembert rôti et un fromage de brebis affinés. Au repas mariez-le à un rôti de bœuf & purée de patates douces ou un magret de canard grillé et une salade de saison. Vous pouvez également le déguster simplement à l’apéritif, entre amis.
Généreux et aromatique, ce Viognier s’exprime sur des notes de fruits à chair jaune et une pointe de fleurs blanches. En apéritif, il accompagnera parfaitement des toasts de chèvre & miel, un cake au saumon & aneth ou des tartines crétoises. Au repas mariez-le à une seiches à la plancha, un risotto aux asperges, une volaille en cocotte au romarin ou à des gambas flambées. Vous pouvez également le déguster simplement frais, entre amis à l’apéritif.
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Accord mets et vins
Syrah Apéritif : Fromages de brebis affinés, planche de charcuteries, foccacia aux olives noires, camembert rôti. Repas : Rôti de boeuf & purée de patates douces, magret de canard grillé et salade de saison, omelette flambée aux cèpes et fines herbes. Viognier Apéritif : il accompagnera parfaitement des toasts de chèvre & miel, un cake au saumon & aneth ou des tartines crétoises. Vous pouvez également le déguster simplement frais, entre amis. Repas : Mariez-le à une seiches à la plancha, un risotto aux asperges, une volaille en cocotte au romarin ou à des gambas flambées. Vous pouvez également le déguster simplement frais, entre amis.
Dégustation
Syrah D’une robe rouge profond aux reflets violine, cette Syrah a un nez typique porté par des notes de fruits noirs mûrs et d’épices. La bouche est gourmande et fraiche, sur la baie de cassis et la mûre. Souple en bouche et gourmand, il conviendra à tous les palais. Il est à boire dès maintenant, et peut se conserver 3 à 5 ans. Viognier Avec sa robe brillante aux reflets dorés, ce Viognier est généreux et aromatique au nez. Il s’exprime sur des notes de fruits à chair jaune avec une pointe de fleurs blanches. La bouche est ronde et fraîche, typique de ce cépage. A consommer dès maintenant ou dans les 3 ans.
Conseils
Syrah Température de service : 16°C, ouvrir la bouteille 1 heure avant dégustation, à consommer dans les 5 jours après ouverture – contient des sulfites. Viognier Température de service : 8°C, à conserver au frais après ouverture, consommer dans les 5 jours après ouverture – contient des sulfites.Infos générales sur la syrah et le viognier
La Syrah, également connue sous le nom de Shiraz dans certaines régions du monde, est l’une des variétés de raisins les plus célèbres et les plus appréciées de la viticulture mondiale. Originaire de la vallée du Rhône en France, la Syrah s’est étendue à travers le monde pour devenir l’un des cépages les plus plantés et les plus aimés. Voici quelques informations fascinantes sur cette variété de raisin emblématique. Le Viognier est un cépage blanc originaire de la région Rhône-Alpes en France, réputé pour produire des vins blancs élégants et parfumés. Ses arômes sont souvent décrits comme étant floraux, avec des notes de fleurs blanches, d’abricot, de pêche et d’agrumes. Ce cépage est particulièrement apprécié pour sa complexité aromatique et sa richesse en bouche.| Weight | 7.4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 17.4 × 35.1 × 29.8 cm |
| Appellation | IGP Pays d’Oc |
| Millésime | Viognier 2022 & Syrah 2020 |
| Cépage | Syrah, Viognier |
| Teneur en alcool | Viognier : 12,5 %vol, Syrah : 13,5 %vol |
| Conditionnement | par 6 : 3 bouteilles de Syrah – 3 bouteilles de Viognier |
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